Thực đơn hàng ngày: Đánh bay nồi cơm với món sườn xào chua ngọt ăn cùng canh rau cải thịt bằm

Thực đơn hàng ngày: Bữa ăn điếc mũi với sườn xào chua ngọt, canh cải xanh thịt bằm

Để các bà nội trợ có được bữa cơm tối chất lượng, đủ món, vừa có đạm lại đủ chất xơ, đảo món quanh năm giúp trẻ con không ngán, chắc chắn không ai có thể bỏ qua món sườn xào chua ngọt trứ danh. Đây là món ăn không chỉ người lớn mà trẻ nhỏ đều mê tít và thích ăn vô cùng. Thực đơn hàng ngày mách nhỏ, bạn có thể khiến cả gia đình vứt bỏ stress và thích ăn cơm gia đình hơn khi áp dụng 3 món cho bữa tối “điếc mũi” như sua: sườn xào chua ngọt, canh cải xanh thịt bằm và su hào thái chỉ xào cà rốt.

1. Sườn xào chua ngọt

Nguyên liệu cho 3 – 5 người ăn, người lớn trẻ con đều thích nên nếu gia đình ăn “tốn cơm”, mẹ có thể mạnh dạn mua hẳn nửa cân.

- Đường, mắm, muối, dấm, dầu ăn.

- Gia vị vừa nêm gồm có tương cà, hạt tiêu, bột nêm.

- Hành khô, hành tươi hoặc rau mùi.

- Thời gian dự kiến: 30 phút

Mẹo nhỏ: Thực đơn hàng ngày nhận thấy, nhiều bà nội trợ khó tính luôn chần sườn qua nước sôi để loại bỏ chất thải và chất bẩn. Đây là cách làm đúng, tuy vậy, sau khi chần, bạn hoàn toàn không cần phải ướp gia vị cầu kì. Mỗi loại đường, mắm, dấm từ 2 – 3 thìa cà phê, trộn đều, đổ vào xào với sườn, om chín kĩ tùy theo độ dày và to nhỏ của sườn. Hành và tương cà cho vào sau cùng để tạo màu.

Với các bà nội trợ còn đang lăn tăn, thực đơn hàng ngày xin cung cấp video chế biến "ngon, bổ, rẻ" dưới đây để cùng tham khảo

2. Canh cải xanh thịt bằm

- Một mớ cải xanh.

- Thịt nặc thăn hoặc ba chỉ 100gram.

- Gia vị vừa nêm.

- Thời gian dự kiến: 5 phút

Mẹo nhỏ: Chị em nội trợ có thể thay cải xanh bằng bất cứ món rau nào trẻ em trong gia đình yêu thích. Rau xanh hiện tại có quanh năm nên thực đơn hàng ngày gợi ý, hãy lựa chọn đúng món mà gia đình quen thuộc giúp đưa cơm ngon miệng.

Hãy cùng thực đơn hàng ngày "ngó qua" video hướng dẫn làm canh cải xanh thịt bằm ngon đúng điệu, chuẩn vị hơn nhà hàng sau đây

3. Su hào xào cà rốt

Nguyên liệu cho 3 – 5 người ăn:

- 2 củ su hào, 2 củ cà rốt.

- Gia vị vừa nêm.

- Hành khô, hành tươi.

- Thời gian dự kiến: 10 phút.

Mẹo nhỏ: Với gia đình thích cầu kì, bà nội trợ có thể thái chỉ và xào hành khô với su hào cà rốt. Ưu tiên xào từng loại rau và trộn lẫn ở khâu cuối cùng. Với bé đã lớn hoặc gia đình không có trẻ dưới 10 tuổi, có thể áp dụng cách xào su hào cà rốt thái miếng to để tạo độ giòn.

Thực đơn hàng ngày với bữa tối đầy đủ chất dinh dưỡng, chúc bạn và gia đình ngon miệng và hãy cùng chúng tôi đảo qua, tìm hiểu những lợi ích tuyệt vời của su hào đem lại cho sức khỏe nhé!